मटर मशरूम की स्वादिष्ट रेसिपी:

सामग्री: Matar Mushroom Recipe Hindi

250 ग्राम मटर
250 ग्राम मशरूम
1 प्याज
2 टमाटर
1 चमच अदरक-लहसुन का पेस्ट
1 चमच धनिया पाउडर
1 छोटी चमच हल्दी पाउडर
1 छोटी चमच लाल मिर्च पाउडर
1 छोटी चमच गरम मसाला
नमक स्वाद के अनुसार
2 छोटी चमच तेल
हरा धनिया, कटा हुआ (सजाने के लिए)
निर्देश:

मटर और मशरूम की तैयारी:

मटर को धोकर अलग रखें।
मशरूम को साफ करें और छोटे टुकड़ों में काट लें।
मसाले तैयार करें:

प्याज, टमाटर को काटकर अलग रखें।
कढ़ाई में तेल गरम करें, और अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
साथ ही प्याज डालें और सुनहरा होने तक तलें।
मसाले मिलाएं:

टमाटर जोड़ें और मसाले (धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला) मिलाएं।
सभी मसाले अच्छे से मिलाएं और टमाटर गुलाबी होने तक पकाएं।
मटर और मशरूम डालें:

अब मटर और मशरूम डालें और अच्छे से मिलाएं।
थोड़ी देर के लिए ढककर रखें ताकि मटर और मशरूम अच्छे से पक जाएं।
स्वादिष्ट बनाएं:

Matar Mushroom Recipe Hindi

अच्छे से पका होने पर नमक और हरा धनिया डालें।
मटर मशरूम करी तैयार है, इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
इस स्वादिष्ट मटर मशरूम रेसिपी के साथ, आप एक हेल्थी और टेस्टी भोजन का आनंद ले सकते हैं